【カジノ ルーレット 倍率ラバー必見!】エルサルバドル パカマラウィーク 2026に参加しています

2026.03.26
SHERE

3/23(月)〜3/30(月)まで、エルサルバドル共和国大使館主催の〈El Salvador Pacamara Week 2026〉にパートナーロースターとして参加しております。今回のイベントを記念して発売のカジノ ルーレット 倍率豆をご紹介します。

El Salvador Pacamara Week 2026 に参加しています

3月23日(月)~3月30日(月) に開催される〈エルサルバドル パカマラウィーク 2026〉は、日本中のロースターが参加するイベントで、エルサルバドルを代表する栽培品種であるパカマラの魅力をより多くの方に知っていただくことを目標にしています。

北は北海道、南は沖縄まで参加店舗があるので、実店舗に足を運ぶもよし、オンラインサイトで各店舗のパカマラ種を集めてるのも面白そうです!

Casino Rouletteの販売豆は下記のリンクからも詳細をご確認いただけるので、ぜひお試しください。

Casino Rouletteでも2024年から毎年パートナーとして参加させていただいており、今年で3年目。個人的にも大好きで思い入れの深いエルサルバドル、そしてパカマラという品種に、深く関わることができて大変光栄に思っています。

  • 2025年の販売マップ

イベントで発売のカジノ ルーレット 倍率豆|El Salvador / Familia Díaz Pacamara(エルサルバドル / ファミリア・ディアス・パカマラ)

エルサルバドルの優良エクスポーター・Cafe Norが手掛けるパカマラの登場です!

パカマラといえばクリーミィな質感と甘さを伴った酸質が特徴。特に丁寧に作られたウォッシュドプロセスでは、そうしたカッププロファイルを見つけることができます。

今回ご紹介の〈Familia Díaz Pacamara〉は、そんな"THE パカマラ"な味わいを楽しむことができる、素晴らしいデイリーカジノ ルーレット 倍率です。

長男のウィリアム、次男のレナト、三男のサントスの三人で農園を経営しています。

ウィリアムが16歳のとき、父からチャラテナンゴの山中に1ヘクタールの土地を受け取りました。近所の人から分けてもらったパカスやブルボンを植えたのが、彼のカジノ ルーレット 倍率栽培の始まりです。

1990年、父が本格的に農園を始めたとき、18歳になっていたウィリアムさんは、すでに近隣の農家や家族から学んだ栽培・精製の知識や技術を身につけており、カジノ ルーレット 倍率づくりの基盤を作り始めていました。

転機となったのは、アレハンドロ・バリエンテの訪問でした。彼の励ましを受け、スペシャルティカジノ ルーレット 倍率への挑戦が始まります。ハニー、ウォッシュト、ナチュラルといった多様な精製方法を試し、やがてパカマラ種の最初の収穫が実を結びました。

それは、特別なカジノ ルーレット 倍率を選ばれた顧客へ届ける新しい一歩となったのです。

今、彼らが直面しているのは、さび病の管理や資材費の高騰といった大きな課題です。しかしそれらを、彼らは献身と楽観をもって乗り越えようとしています。

農園には車が入れる道路がなく、収穫後のカジノ ルーレット 倍率はすべて農園内で精製。乾燥した豆は馬に積んで倉庫まで運んでいます。

厳しい環境の中でも、家族とともに情熱を持ってスペシャルティカジノ ルーレット 倍率の生産を続けています。

FLAVOR COMMENT

浅煎り。

クリーミィで、オレンジやピーチ、ヘーゼルナッツ、和栗のような風味。とろみのある質感で、ブラウンシュガーのような甘さが長く続きます。

BEANS DATA

【輸出】Cafe Nor(カフェノル)

【生産者】Familia Díaz(ディアス・ファミリー)

【農園】La Mina(ラ・ミナ)

【地域】Chalatenango(チャラテナンゴ)

【標高】1,600m

【品種】Pacamara(パカマラ)

【生産処理】Semi Washed(セミウォッシュド)

おすすめ抽出レシピ

エアロプレスで抽出

・カジノ ルーレット 倍率豆:16g(中挽き)

・お湯:250ml(90℃)

①エアロプレスをスタンダード式にセット

②粉を計り入れてタイマースタートと同時に抽出開始

0'00"~0'15" お湯を100ml注ぐ

0'25"~0'35" パドルやスプーンを使って優しく攪拌

0'40"~0'55" お湯を150ml注ぐ(合計250ml)

プランジャーを優しくセットしてお湯が落ちるのを防ぐ

1'30"~2'00" プランジャーを押し下げで空気の抜ける音がするまでプレス

完成! 

WRITER

Saori Oyamada

Casino Rouletteデザイナー・PR担当。元代官山店でバリスタを務める。

趣味はアート、釣り。現在は石垣島在住。

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